Os melhores destinos da Europa para conhecer

Escolha o melhores destinos na Europa Não é uma tarefa fácil tendo em conta as muito variadas oferta cultural e gastronómica e os paisagens fascinantes do continente. Mas, para enfrentar o próximo ano com a firme intenção de redescobrir a Europa, Preparamos esta lista com os destinos que estão em alta no momento, seja pelos seus interessantes inaugurações de hotéis, os rumores sobre novas estrelas Michelin, os novos museus deslumbrantes ou as iniciativas de conservação que começam a dar frutos.

Estes doze destinos europeus, escolhidos pela nossa equipe internacional, são um conjunto de bairros, cidades, regiões e países que estão vivenciando e vivenciarão durante este ano, momento perfeito para ir conhecê-los: eventos esportivos, novas formas de transporte terrestre e aéreo, novos restaurantes de chefs renomados e muito mais.

NORTE DA ITÁLIA

Porque ir: ciclismo em alta altitude, desportos motorizados emocionantes e novas possibilidades de viagens lentas graças à nova linha ferroviária.

Pela primeira vez na história, Todas as três etapas do Tour de France acontecerão na Itália, um momento de grande importância para o país, para o desporto e para esta prestigiada competição. Os atletas subirão na sela Florença, Eles avançarão na direção leste Rimini, no Costa Adriática, seguirá Apeninos em direção ao norte por Emília-Romanha e concluirá a terceira etapa em Turim. Com as suas trufas, as regiões do norte da Itália são mais conhecidas pela sua património gastronómico, mas as bicicletas fazem parte deste cenário há muito tempo. O campeão do Tour de France de 1998, Marco Pantani, nasceu aqui, e o ciclista profissional Davide Cassani foi um jogador-chave no desenvolvimento do Via Romagna, uma rede de 462 quilômetros de ciclovias em toda a região. Agora os operadores turísticos colocaram tudo na mesa para o evento: o Férias de bicicleta de uma semana no Tourissimo Eles são projetados para proporcionar aos viajantes um acesso muito pessoal à ação do passeio em si, bem como uma oportunidade de conquistar as colinas e a emoção da Emilia-Romagna; Faça passeios internacionais e faça férias lançaram novas rotas para refletir o crescente interesse pela região, enquanto a sinuosa e tranquila rota entre Parma e Modena pela Inn Travel Deixa mais espaço para saborear iguarias locais ao longo do caminho. Quem tem mais quatro rodas do que duas vai se apaixonar pelo Grande Prêmio da Emília-Romanha e de Festival do Vale do Motor anual, ambos em maio (afinal, este é o berço da Maserati, Ferrari e Lamborghini), enquanto quem prefere o ritmo de vida lento pode abordar o novas rotas ferroviárias entre Torino e Canelli com os trens Fondazione FS da década de 1930 ou pegue o trem noturno Nightjet entre Verona e Ligúria (via Milão e Gênova). Faça a última parada em Pesaro e descubra por que recebeu esse nome Capital Italiana da Cultura 2024. –Anna Prendergast

YORKSHIRE, REINO UNIDO

Porque ir: Vários chefs estelares estão realizando uma verdadeira revolução gastronômica.

Se você está procurando um refúgio encantador neste 2024, siga para o norte. O escultor Henry Moore, nascido em Yorkshire, disse certa vez: “Observar a natureza faz parte da vida do artista” e Yorkshire tem uma natureza muito sedutora: Paisagens infinitas como uma pintura a óleo viva, vales e picos ondulantes, lugares arborizados com céus amplos, campos de lavanda inebriantes, florestas altas cheias de cantos de pássaros e manchas de areia dourada contra o azul do mar. Nesta terra é fácil encontrar um romantismo digno dos Brontës. Em 2024, você poderá observar as estrelas nos parques nacionais de Yorkshire, no mágico Festival dos Céus Escuros também este ano Festa de balão em Yorkshire retornará à sua nova casa em Castle Howard, com um voo massivo de balões de ar quente coloridos pela manhã e balões fosforescentes à noite. Esta zona já teve muitas menções Michelin em 2023, de olho na lista de 2024, por isso os restaurantes com alojamento estão a encher. Na mesma rua que O Cisne Negro em Oldstead, o chefe Tommy Banks, reconhecido pela Michelin, abriu sua nova localização em maio, A Pousada da Abadia, e três quartos luxuosos, administrados pela mãe de Tommy, em julho. Se você está procurando o melhor refúgio culinário, pode ficar duas noites para experimentar os dois restaurantes. O novo Meu, liderado pelo casal chef e sommelier Joshua e Victoria Overington, é um pequeno restaurante com alojamento localizado entre as casas coloridas da pacata vila de Hovingham. Faça uma reserva para experimentar o criativo menu degustação e depois retire-se para uma das salas, aconchegante sem abrir mão do legal, no último andar. Em junho, Alojamento Middleton, um retiro de luxo sustentável à beira do Parque Nacional de Yorkshire Dales, lançou um spa florestal no coração de uma propriedade arborizada serena. Você não pode perder o Aldeia de Helmsley, cor de mel e com um cenário culinário em ascensão, e a recente inauguração do Pignut, um restaurante focado na sustentabilidade e com opções impressionantes em termos de menu degustação e refeições mais casuais. E a magia não termina em 2024.

MAIORCA, ESPANHA

Porque ir: uma ampla gama de novos hotéis espalhados por toda a ilha.

O grande dama do Mediterrâneo continua imbatível e com o vento a seu favor, sem se desviar do rumo do luxo bem compreendido, aquele em que exclusividade, atendimento impecável e foco na sustentabilidade são condição sine qua non.

Maiorca ocupa uma posição privilegiada no auge da hospitalidade de classe mundial. Por exemplo, a excepcional variedade de vagas nos últimos meses: Filho Bunyola –O sonho de Richard Branson nas montanhas Tramuntana–, Grand Hotel Son Net –a nova aventura dos criadores da Finca Cortesin–, Ikos Porto Petro, Hotel Corazón, The Lodge e Zel Maiorca –o primeiro alojamento da empresa Zel Hotels, fruto de a aliança entre Rafa Nadal e Meliá.

2024 também traz grandes novidades, como a chegada à ilha de Quatro estações –que assumirá a gestão do emblemático Hotel Formentor–, Mandarim Oriental, Aethos, Marugal, –que está trabalhando em seu segundo projeto na ilha depois Boné Rocat– e Portela –o novo projeto dos fundadores da Casa Bonay (Barcelona), desenhado pelo aclamado estúdio parisiense Festen–.

Você quer mais? Tem mais. Em Santa Margarida, o hotel vai abrir S’arracer del dimoni e The Residence, um hotel Belmond continuará com seu programa Artistas Residentes e a terceira edição da instalação artística MÍTICO, em colaboração com Galeria Contínua.

Se a tudo isto somarmos um cenário banhado em o azul mais lindo do mundo, pitoresco cidades onde a pressa não existe, sabores inesquecíveis e altas doses de cultura, O resultado só pode terminar numa ovação infinita por este Maravilha mediterrânea. –Maria Casbas

BODØ, NORUEGA

Porque ir: céus noturnos incríveis, natureza espetacular e eventos culturais essenciais.

Esse pequena cidade de pescadores está localizado dentro do Circulo Ártico, na bela costa do região norte da Noruega. Bodø é iluminada pelos dias eternos com o sol de meia noite no verão e pelo brilho fluorescente do Aurora boreal quando enche o céu de cor no inverno. Além disso, será Capital Europeia da Cultura em 2024, que se reflectirá na programação artística desse ano, a maior da zona, com cerca de 1.000 eventos e aumento no número de visitas de pessoas interessadas em criatividade em todos os formatos. Apesar do seu respeito pela tradição e património cultural Sami, Tão característico da região, o crescimento e a modernidade também estão presentes em edifícios como o Sala de Concertos Stormen, um emblemático auditório virado para o porto com capacidade para 900 pessoas que será uma peça essencial nas celebrações que se avizinham.

Além da sua oferta cultural, Bodø é o ponto de partida ideal para descobrir as etéreas Ilhas Lofoten. A imponente paisagem de fiordes e rochas íngremes faz dela o sonho de aventureiros e fotógrafos, que irão deliciar-se com as suas vistas inesquecíveis. Sem falar no seu florescimento cenário gastronômico, outra das grandes atrações de Bodø (recomendamos jantar no Lystpå e tomar café da manhã em Brodrene Berbusmel), além de suas acomodações muito interessantes. O Hotel Madeira Será inaugurado em 2024 e oferecerá o quarto mais luxuoso do local até o momento, com design nórdico minimalista e grandes janelas para admirar a paisagem. Se você gosta de algo mais próximo da natureza, você vai adorar Glamp Norte. – Rosie Conroy

BIARRITZ, FRANÇA

Porque ir: um incrível destino de surf no País Basco Francês.

O cidade turística do País Basco A França está mais preparada do que nunca para emergir da sombra do seu rival com estrela Michelin, próximo Sao Sebastiao. Seus hotéis da belle époque, restaurados das formas mais artísticas imagináveis, estão atraindo uma nova geração de viajantes sofisticados, que migram para propriedades com mo Regina Biarritz, o novo hotel Experimental, Hotel du Palais, do Unbound ou da enigmática hospedagem independente Villa Magnan (não se esqueça de reservar mesa em De Puta Madre jantar com designers de interiores e cineastas locais). O final do século 20 não foi o melhor momento para isso bela cidade na costa sudoeste da França, e as grandes personalidades que outrora se viam nas suas ruas deram lugar a fortunas minguantes e a uma grandeza desgastada que contrastava com os tempos em que Napoleão ali tinha o seu palácio de verão, quando a sua esposa Eugénie falava do grandes benefícios para a saúde deste destino. Felizmente, os urbanistas espanhóis e franceses que conheciam a área redescobriram esta joia, que ganhou fama como destino de surf (Biarritz é uma das mais antigas da Europa, graças aos cineastas americanos que por lá passaram nos anos 50) e promovendo uma cenário gastronômico jovem e energético, em que se destacam o mercado Les Halles, o neobistro Epoq e alguns favoritos do guia Michelin, como L’Impertinente.

KOSOVO

Porque ir: Percursos pedestres e de bicicleta por paisagens bucólicas.

O pequeno Kosovo não tem o belas praias da Albânia nem o Resorts de luxo em Montenegro, mas o mais novo país da Europa combina Picos elevados, ambiente rural bucólico e hospitalidade encantadora, uma combinação ideal para uma viagem de bicicleta ou caminhada de vários dias. Seguindo os passos de outras rotas de aventura transfronteiriças, como Picos dos Bálcãs e Alto Scardus, abre em 2024 Ciclovia Trans Dinarica, que passa entre os minaretes que ladeiam o Rio Prizren Bistrica, passa pela cidade mercantil otomana de Đakovica e continue até Peć. Localizada à beira do cânion Rugova, Peć serve como base de operações para muitas atividades de aventura do país, incluindo via ferratas e espeleologia. Uma nova trilha pavimentada conectará em breve o Margem do rio Lumbardhi com o famoso Trilha da Saúde que é o início da rota de sul para oeste devido às más chamadas “Montanhas Amaldiçoadas.” Duas outras rotas futuras ligarão as trilhas do Montanhas Rugova com o rugido de a cachoeira White Drin e a caverna Radac. A poucos passos da cachoeira, o moderno e sofisticado Ujëvara e Drinit Resort Disponibiliza quartos com vistas e pratos de truta fresca. Os caminhantes de longa distância também podem descansar os ossos cansados ​​e encher o estômago roncando fora da cidade, em pousadas rurais como Ariu, cujos pratos tradicionais do Kosovo incluem uma flija feita com leite produzido no próprio estabelecimento.

ASTÚRIAS, ESPANHA

Porque ir: ecoturismo sem abrir mão do luxo.

Se a pandemia gerou um novo tipo de viajante, mais consciente do cuidado com o meio ambiente e amante da natureza, Astúrias Ele não precisou se reinventar para agradá-lo. A tua marca ‘Astúrias, Paraíso Natural’, Criado há quase 40 anos, simboliza tudo o que procuramos numa escapadela. Talvez por isso a Comunidade Autónoma bate recordes e, entre os destinos do norte de Espanha, apresenta a melhor evolução: mais de 2,4 milhões de visitantes no ano passado, entre os quais aumenta o viajante internacional.

O clima ajuda: ondas de calor não fazem a menor diferença, mas o contrário, numa região onde ainda é preciso cobrir-se para dormir no verão. Este ano vamos descobrir o seu Espaços naturais, muitos Reserva da biosfera pela UNESCO, através de rotas recuperadas como a Caminho Primitivo, uma calma Itinerário do Caminho de Santiago que atravessa algumas das regiões menos conhecidas.

Sem esquecer que aqui foi inaugurado o primeiro hotel rural de Espanha (A Reitoria de Taramundi) nem referências como Eco-resort Pueblo Astur (Picos da Europa), o Solo Palácio Ecoboutique (Quirós) ou o Spa Las Caldas, Reservaremos vagas tão interessantes quanto Palácio Figueras (Coleção de Vestígios) ou Cool Rooms Palácio das Luzes.

E planejaremos as melhores escapadas de garfo e colher, porque seu ‘cozinha paisagística’ não tem nada a invejar de destinos tão consolidados como o País Basco. Astúrias tem 10 estrelas Michelin e um movimento culinário emergente no Vales Caudal e Nalón, onde os chefs gostam Natalia Menéndez (Casa Chuchu), Diego García (El Pintu), Paula Lamas e Jairo Rodríguez (Roble) e Xune Andrade (Mont). Além do mais, Oviedo (será a Capital Gastronómica de Espanha 2024?), atrairá a atenção do mundo para a sua gastronomia no mês de Abril, reunindo mais de 200 chefs no cCongresso Euro-Toques. – Clara Laguna

ILHAS CÍCLADES, GRÉCIA

Porque ir: Uma viagem entre ilhas mais fácil do que nunca.

Existe algum lugar mais elegante do que as ilhas gregas neste momento? O verão passado, as Cíclades, um arquipélago que inclui ilhas como Mykonos, Santorini, Paros, Ios e Milos, Inundaram as redes sociais com as suas belas paisagens azuis e brancas, os seus incríveis clubes de praia, a sua vida noturna e as suas lojas. Com as novas inaugurações que prometem 2024, além de novos rotas aéreas, O próximo verão será a altura de embarcar naquela escapadela às Cíclades. Etihad, British Airways e Saudia adicionaram novos voos para diversas ilhas gregas em 2023, além de lançarem já em 2022 Cycladic, a primeira companhia aérea dedicada a conectar as ilhas entre si, o que tornou a viagem para lá muito mais fácil. A indústria hoteleira da região está em voga. Santo Puro Oia, em Santorini, Acabou de adicionar 20 novas suítes, e no próximo ano ele se juntará a ele Mina de Santo, um resort de luxo com 37 suítes. O elegante Hotel boutique Kalesma, Míconos, vai abrir seu spa para a temporada 2024, com hammam e área de crioterapia. Estância Gundari, uma propriedade cinco estrelas de 32 hectares será inaugurada em Folegandros em maio, e um novo Apenas um chegará em Kea em abril. Os hotéis desta categoria não são abundantes nestas ilhas e graças a eles aumentam as possibilidades de escolha de alojamento de luxo nas Cíclades. -Ali Wunderman

BAIRRO DE CARLSBERG, DINAMARCA

Porque ir: Restaurantes da moda no bairro badalado da cidade

O enorme Fábrica da Carlsberg em Copenhague Manteve os seus segredos seguros atrás das suas paredes durante 161 anos. Mas quando foi realocado em 2008, um planeja transformar o lugar, com suas torres emblemáticas e estátuas de elefantes em tamanho real, em um bairro elegante. O que atrai quem procura morar nesta área é o mesmo que chama a atenção dos visitantes: espaços verdes espaçosos, transportes públicos fáceis de usar e uma mistura evocativa de arquitetura contemporânea e convertida, repleta de lojas e restaurantes selecionados. Na cafeteria iluminada Coletivo Café São servidos dois assados ​​diferentes para contrastar os terroirs das diferentes variedades. Eles também são encontrados aqui Aamanns, pioneiro de smørrebrød moderno; a pizzaria napolitana Surt; Kona, izakaya do chef Philipp Inrieter, que já trabalhou no Noma; e Estúdio, de Christoffer Sørensen, um Jovem Chef Michelin. Os designers de interiores Carl Hansen & Søn, por Adelborg e PP Møbler também apareceram, assim como Henrique Vibskov, com um ateliê repleto de vestimentas caleidoscópicas, que contrastam com os ternos clássicos da vizinhança Deerest. Em dezembro de 2023, a própria cervejaria voltará à vida com seu inovador centro de visitantes interativo e ele retornar de seu bar em 1847. Também estão previstas para os próximos tempos as festas de verão às sextas-feiras no pátio e a inauguração do frondoso Jardins Carl Jacobsen, que abrirá ao público pela primeira vez desde 1890. Para descansar, os quartos do Hotel Otília, Com seus charmosos assentos próximos à venda, eles são imbatíveis e oferecem vistas únicas deste bairro ainda em construção, incluindo guindastes. Em uma cidade que acredita em um planejamento urbano que torne sustentáveis ​​as altas densidades populacionais, Você poderá ver como tudo isso está se desenvolvendo ao vivo.

BUDAPESTE, HUNGRIA

Porque ir: uma cidade que continua a surpreender após 150 anos de história.

Famosa pela sua arquitetura, A capital da Hungria abrange tudo, do modernismo ao neoclássico, incluindo o gótico e o barroco, com ele Danúbio Azul conectando tudo como um arco. E depois há os seus banhos termais rico em minerais, exibindo intrincados floreios em design. A cidade vibra com tanta criatividade que invade até a vida noturna: o bairro dos “bares em ruínas” É um exemplo tangível de aproveitar a oportunidade para construir algo a partir das cinzas da adversidade que se seguiu à brutalidade do regime comunista. Em novembro de 2023, 150 anos desde que as antigas cidades divinas de Buda, Pest e Obuda foram unificadas, e além de uma série de eventos culturais, o Ponte das Correntes (o mais antigo da cidade e um “símbolo de unidade”, segundo o prefeito Gergely Karácsony) reabriu após dois anos de restauração, que oferece excelentes vistas do Castelo de Buda e do edifício do Parlamento Húngaro.

Novas construções, como a espetacular Casa Húngara da Música e Centro Nacional de Atletismo (estádio central do Campeonato Mundial de Atletismo de 2023) são testemunho de uma cidade otimista em relação aos próximos 150 anos, bem como o nova rota Tui de Manchester, que será inaugurado no verão de 2024. O edifício art déco de W Budapest um antigo palácio localizado numa rua Património Mundial da Unesco inaugurado em 2023 em frente ao Ópera Nacional Húngara. Outra propriedade Marriott é o Hotel Doroteia, com seus 216 quartos e seu glamoroso restaurante na cobertura. Em sintonia com os eventos musicais deste 150º aniversário, o Hotel Hard Rock (o primeiro na Europa de Leste, com inauguração em 2022) combina recordações musicais (um casaco de pele sintética, surpresa para ninguém, roxo) com uma localização privilegiada no Rua Nagymező, uma zona lendária de entretenimento alternativo em Budapeste.

COSTA DA PRATA, PORTUGAL

Porque ir: novas propriedades e espírito surfista na costa mais autêntica do país.

Esta não é a primeira vez que o dizemos nem será a última vez que falamos sobre isso. Porque estamos convencidos de que Costa de Prata É a faixa do Atlântico português com maior fotogenicidade para a geração Z. Isso mesmo: o futuro é seu.

Embora o troço que inclui seja amplo, 240 quilómetros do norte de Lisboa ao sul do Porto, o nosso percurso começa na Ericeira, onde no final de 2022 Aberto Éthos, um hotel onde design, arquitetura e luxo 3.0 se unem o surfista e a vida descontraída típico da região. Meses antes de chegar Imergir com o seu compromisso artesanato local e personalidade tão português como o novo Balagan, restaurante e clube de praia criado por Katarina Grafl. Seguindo para o norte, o icônico Areias do Seixo continua a ser uma referência, enquanto na Nazaré, onde o surfista alemão Sebastian Steudtner se certificou em 2022 o recorde do Guinness com uma onda de 26,21 metros, Ohai Nazaré possui glamping familiar.

Óbidos, sem dúvida uma das vilas mais bonitas de Portugal, irá atrasá-lo durante a viagem, então escolha entre o estilo boêmio O Homem Literário ou, se você gosta de golfe, Praia D’El Rey Marriott Golf & Spa.

Peniche, capital do surfé ideal para visitar praias como Consolação e pule para as Ilhas Berlengas, um paraíso cada vez menos secreto. Nossa viagem desta vez termina em Aveiro, o Veneza Portuguesa, onde acabou de abrir Coleção MS Palácio Valdemoro, da coleção Small Luxury. E a Costa da Prata está a caminho de levar o ouro. Dá tempo a isso.

ANTUÉRPIA, BÉLGICA

Porque ir: nova arquitetura intrigante e um bom número de inaugurações de hotéis.

Entre o modo como ela geralmente passa despercebida, o quanto ela é ofuscada por seu vizinho holandês mais famoso, Amsterdã, e a insistência em catalogá-lo como um lugar sério e informal como Bruxelas, Antuérpia É uma das cidades mais subestimadas do Bélgica. A cidade dos diamantes é em si uma jóia ainda por descobrir, com cultura e entretenimento abundantes para uma escapadela de fim de semana, e agora é mais fácil do que nunca alcançá-lo graças ao novo rotas de trem (embora as viagens aéreas ainda sejam a opção mais rápida). Há uma concentração impressionante de Restaurantes com estrelas Michelin que compete com o das grandes capitais europeias. Talvez o mais conhecido seja A Jane, duas estrelas, que obteve o 39º lugar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo deste ano e celebrará seu 10º aniversário em 2024. Se seu requintado menu degustação de 14 pratos estiver fora do seu orçamento, o novo bar-restaurante, sem título, um elegante espaço inaugurado este ano, oferece pratos simples a preços mais acessíveis, todos servidos com cuidado na frente dos comensais para o chef Joeri Timmermans. Após o jantar, venha para o seu merecido descanso no Agosto (um antigo convento agostiniano renovado para criar um verdadeiro santuário de paz) ou, se preferir algo mais central, à sua propriedade irmã, o Juliano Hotel, um dos nossos favoritos pela atenção ao design. Depois de experimentar a variada oferta gastronómica da cidade, nada melhor para acompanhar a comida do que um passeio por Parque Zuid, um projeto ambicioso que deverá ser concluído na primavera de 2024. Este parque de sete hectares será um dos paraísos mais verdes de Antuérpia, com 30.000 plantas e instalações de irrigação inteligentes, tudo parte de iniciativas locais em curso para tornar a cidade um lugar mais sustentável.